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95年度教育部補助重要特色領域人才培育改進計畫內容
本校於民國八十七年成立流通管理（科），經採用「三明治學制」培育流通人才，領先全國大專院校流通科系，成為教育部技職司的榮耀。八年來，配合流通服務產業的人才需求，培育數千位具有流通理論專業與實務兼具，且樂在職場、熱愛社區與堅持終身學習成長特質的流通專業人才，投入流通服務業的行列。在成果上，經屢次媒體民調，行銷與流通管理系已深獲台灣連鎖暨加盟業界肯定，在南區流通服務業職場具有高度的競爭優勢，深獲企業界讚賞。
為了落實「三效合一」學歷、證照與就業的技職教育，秉持理論與實務、專業與人文的人才培育理念，以及達成「三明治學制」目標-就業百分百、畢業即就業、做中學、學中做。故配合教育部補助重要特色領域人才培育改進計畫政策，擘劃「沿襲典範，開創新局，深化廣度(Make
It New Depth, MIND)」的特色領域教學精進與創新計畫， MIND可解釋為四心培育流通人才，即老師更用心，學生更熱心，學校更關心，業界更貼心。其目的乃在於擬開創新穎的教學方式，更有創意與活力、更具前瞻與開創，揭示本校流通服務特色領域系（科）「三明治學制」特色領域人才培育精進的四大目標：「就業優先、實習實用、學生樂幹、證照在手」。
本計畫為整合型跨產學領域包含行銷流通與管理管理系科、學生輔導中心、應用英文系、以及業界合作廠商，開創新的流通服務「三明治學制」人才培育精進與創新教學模式。計畫的特色在於結合台灣連鎖暨加盟協會、台灣連鎖促進協會，其優點為聯合全國流通實務菁英十餘家合作廠商的中、高階經理為夥伴關係促進產學交流與合作，共同推動與執行此計畫有效輔導學生就業。實施期間從95年至97年，計畫內容撰寫的方式涵蓋四項即特色領域現況分析、改善行動策略、預期成效與具體績效指標、以及校內計畫管考機制。
為達成因材施教、適才適性、師生密切互動的流通人才培育目標，計畫內容分三方面概述如下：
（一）特色領域分析：敘述六項重點：三明治學制教育的需要分析、學校發展之主軸分析、課程規劃及師資專業與領域之關聯分析、產業人力需求及畢業生就業狀況分析、「三明治學制」教學成功關鍵因素分析、以及行銷與流通管理系（科）優、劣勢分析；
（二）因應行動策略計劃：推動六個子計畫：規劃教學精進與創新培育講座暨門市店經理級人才培訓實習教材編輯計劃、實習課程遠距E化暨知識庫建構計劃、流通服務人格養成與門市服務技能精進計劃、校外實習學生輔導E化網絡和職場外語會話精進計劃、以及海外見學暨教育國際化計劃等，六個子計畫條列了可行的行動策略、預期成效與具體量化指標。
（三）預期成效與管考機制：本計畫將透過特色領域人才培育計畫推動暨管考委員會，對計畫的執行進行有效的推動與監督。委員會由校長擔任召集人，相關決策均循行政程序經會議討論定案。計畫執行過程，重視每一階段的管考。各項子計畫都列入本校年度工作要項，參與預算分配，並定期檢核。計畫內容除事前詳細評估以確立其可行性，並訂定質化與量化目標及預期效益外，亦將不定期追蹤考核其執行進度與效度。借由回饋機制修訂計畫進度，以確保執行品質與績效，達成本計畫目標。
關鍵詞：流通服務、三明治學制、教學專業成長、流通服務教育國際化
技職教育目的在於培育國家經建發展所需的專業技能人才，對國家經濟成長與提升競爭力的關係非常密切。所以在課程設計上應理論與實作並重，傳授知識技能及培養職業態度，以學生就業為課程評鑑標準，著重學生個別化教學，使用高科技之電腦軟硬體及光碟教學，以技藝競賽或技能檢定來評量，讓學生達到預定的技能水準，課程內涵要直接反應科學技術的進步，並與產業界密切配合，還須考量特殊學生如殘障(handicapped)的需要等特色（楊朝祥，1985）。
本校行銷與流通管理系（科）為我國教育部第一批核准此領域之系（科），採用「三明治學制」產學合作教育模式，充分結合理論與實務教育。歷經八年蓽路藍縷、劈荊斬棘，用心教學、輔導、溝通、協調，讓實習學生、合作企業、與學校達成三贏的局面。以下逐步說明「三明治學制」產學合作教育的原理，以及本校行銷與流通管理系（科）成功的發展經驗。
（一）「三明治學制」教育分析
1.三明治教學的緣起與理念
許全守(2000)指出：「三明治課程是一種支薪的專業教育，課程強調具備有定期的階段性全時職場安置學習(placement)，以獲得校內學習和職場實務經驗的結合」。Patterson
(1981)定義三明治課程計畫是一全時校內教學和全時校外職場工作的整合性學習設計，強調課程進行之全時段性與階段性輪替，以幫助學生應用校內所學的知識與職場實務經驗的結合。由於在美國辦理成效卓著，於是英國將其三明治教學加強推廣實施，採取方式有一日釋工制課程、長期釋工制課程等兩種課程皆以企業為主，學校為輔，技術實習由企業機構負責，學科知識的學習由學校負責，接受此種教育的學生，半年在工廠從事技術實習，半年在學校接受知識、道德教育循環進行（Peter,1967；Davies,1983；Medrich,1994；許全守，民89）。
三明治教學的理念共分為兩部份：1.學校應有教育理念--(1)保證學生畢業後就業能力，即以完全就業為導向；(2)配合就業市場結構，並考量學校本身設科條件，開發企業界所需合作職類；(3)建立學校特色，提供企業主動尋求合作的誘因。2.企業界應有理念—(1)善盡社會責任，回饋社會，建立教育伙伴關係；(2)人力資源品質提升，需透過教育機制，是建立永續經營不二法則；(3)教育與企業的結合，提供建教生生涯規劃，可營造終身學習的理想（田振榮，1999）。
三明治教學主要是讓學習更具備目標導向與生動活潑，讓技職院校的學習不僅只是課堂的知識。使技職課程與教學更能貼近職場實務，讓職場實務經驗統整校內所學，發揮理論與應用相互搭配的功能。讓技職教育更能滿足業界需求，並能不斷改進學校教育課程安排，讓學生離校後能儘速進入工作崗位，減少訓練時間與成本，降低適應上的困難，提高「學以致用」的教育目標（張彥輝，2004）。另外，吳忠福（2002）指出辦好三明治教學，應具備有以下幾項特色，實施科系確實評估、技術的實務性、職業證照取得、業界溝通監督、落實學校課程設計、慎選業界夥伴、學校與業界資源互補、個別指導與能力評鑑、學生意願與教育當局全力支持。
2.「三明治學制」在行銷與流通管理系（科）的實踐
目前國內技專院校流通管理系科實施「三明治學制」的學校現況無論是二專、四技與二技等不同學制皆有採用，主要的概況為：國立高雄第一科技大學（四技學制與二技學制，秋季入學、國立勤益技術學院（二專學制與四技學制、進修專班，春秋兩季招生）、和春技術學院（二專學制與四技學制，二專採春秋兩季招生，四技採秋季入學）、國立台北商業技術學院（二專進修專班三年期，春秋兩季招生）、景文技術學院（二專進修專班三年期，春秋兩季招生）（張彥輝，2004）。
本校行銷與流通管理系(四技、二專)的對外宣傳口號標語為：「就學 & 就業，來和春行銷流通學專業」。教學目標為：「培養行銷與流通管理之專業人才；著重流通服務之知識技能與人格養成；培養連鎖企業之中高階管理幹部」。教學特色為「三明治學制」產學合作教學模式，「就學＆就業」合一的教學，可豐富學生的行銷與流通專業知識。對畢業生的期許為「畢業及就業」、「就業百分百」。關於系（科）人才培育及教育部份，培育之人才主要定位於流通零售業儲備幹部、流通零售業門市服務人員、以及流通行銷企劃人員等三大部分，期望就業比率的分佈比為60%、20%、以及20%。
特色領域流通服務「三明治學制」在本校的實踐過程中，普獲學生與家長的肯定，亦獲得合作企業的高度肯定。然而，對於從事基層與中階管理幹部培育為目標的技職教育而言，尚有精進與創新的空間。以期本校流通服務特色領域三明治教學學制能夠成為國內技職教育的典範，此即為本計畫的核心目標。透過此計畫，期望能夠對本校行銷與流通管理系（科）進行課程、學程與學習內容進行調整，並透過實務師資、以及相關領域學術專家合作，透過本計畫所擬定之創新教學計畫，達到精進三明治教學之相關配套措施，促進本校流通服務特色領域系（科）畢業生，提升其就業市場競爭力，配合行政院勞委會促進就業、降低失業率之政策，以追求「畢業即就業」、「100%就業率」為理想目標。
（二）重要特色領域與學校發展之關係分析
本校配合國家社會近年來發展之新興服務產業等相關領域：流通運輸服務、觀光及運動休閒服務、文化創意服務、設計服務、資訊服務、金融服務、通訊媒體服務、醫療保健及照顧服務、人才培訓人力派遣及物業管理服務研發服務、環保服務、與工程顧問服務等。近年增設資訊工程系、商品設計系、傳播藝術系、行銷與流通管理系、多媒體設計系、材料科學與工程系等，從教學制度觀點而論，其中以流通服務特色領域之行銷與流通管理系（科）採用「三明治學制」獨樹一格。
和春技術學院奉教育部核准於八十七學年度，創設二專部流通管理科，且採用推動三明治教學學制模式。採一年級上學期於校內上課，而一年級下學期及二年級上學期於校外業界實習，二年級下學期再返回學校上課，兩年取得專科學歷。以期能夠透過學校流通管理相關專業性理論與邏輯思考訓練，結合流通服務業者門市經營管理實務，落實「做中學、學中做」的教育理念，並達成學歷、證照與就業「三效合一」的技職教育目標。
為了清楚三千多個日子以來，本校流通服務特色領域的傑出優質發展，樹立行銷與流通管理系（科）「三明治學制」的典範，持續追求「三明治學制」目標-就業百分百、畢業即就業、做中學、學中做的積極作為。瞭解長期以來秉持理論與實務、專業與人文的人才培育理念，所締造的特殊佳績，並期許透過本計劃能夠擘劃「沿襲典範，開創新局，深化廣度(Make
It New Depth, MIND)」，創造更有創意與活力、更具前瞻與開創的人才培育典範，達成流通服務特色領域人才培育精進的四大目標：「就業優先、實習實用、學生樂幹、證照在手」。本計畫特別繪製本校流通服務特色領域系（科）「三明治學制」獨具特色發展之優質典範架構（圖一）。以下並區分分八小結，針對本校特色領域發展之典範、以及此特色領域與學校發展關係，進行簡要之論述與說明。
圖一 本校流通服務特色領域獨創優質「三明治學制」典範之架構
透過上述「三明治學制成功關鍵因素」、以及「本校流通服務特色領域系（科）優、劣勢」的探討。可發現如何規劃出大專青年學子能夠接受，且樂於主動參與，且應盡量形塑類似實際職場情境，創造最佳的教育教學模式？如何培養與精進流通連鎖加盟賣場服務人員基本技能？如何強化校外實習生工作減壓與情緒管理之心理輔導工作？如何強化流通服務三明治實習生流通實務外語會話溝通能力？如何編撰一份適合流通連鎖加盟「賣場服務人員基本技能訓練與教材」與「流通服務門市經理級人才培訓實習教材」？如何落實「流通服務人員專業證照制度」？以及如何讓「流通服務教育國際化」等重要課題，已成為本校流通服務特色領域系（科）持續推動「三明治學制」產學合作教育，需面對的課題。
針對上一章節分析本校特色領域現況與優、劣勢，確認困境如下：
（一）課程與教材欠佳：學生之實務專題講座課程不足，且實習學生缺乏優質之實習教材。
（二）校外實習的遺憾：校外實習學生抱怨繳交學費，卻缺乏校內教師授課教學之服務。
（三）證照通過率偏低：流通服務人格養成校內師資實務技能不足，學生「門市服務技能」尚需加強，門市服務技術士乙級與丙級證照通過率偏低。
（四）實習生中輟率攀升：實習學生抗壓性與情緒管理能力普遍下降，中輟比率攀升。
（五）服務外國顧客的畏懼：技職學生外語程度普遍低落，實習學生畏懼服務外國顧客，對流通服務職場外語會話自信心不足，且無適當流通服務外語會話教材給予協助。
（六）海外見學中斷：近年經濟不景氣導致「流通服務海外見學」中斷，影響本校特色領域流通服務教育國際化之中程規劃。
本計畫針對本校特色領域實踐八年多的卓越典範表現，承先啟後，省思過往，沿襲典範，開創新局。秉持「理論與實務」、「專業與人文」的人才培育理念，為了落實「做中學、學中做」、「畢業即就業」、「就業百分百」、以及達成學歷、證照與就業「三效合一」的技職教育「三明治學制」目標。以達成創新與優質的教學，配合教育部獎勵政策，擘劃「沿襲典範，開創新局，深化廣度(Make
It New Depth, MIND)」的特色領域教學精進與創新計畫，其目的擬開創新穎的教學方式更有創意與活力、更具前瞻與開創，揭示本校流通服務特色領域系（科）「三明治學制」人才培育精進的四大目標：「就業優先、實習實用、學生樂幹、證照在手」。
本計劃基於上述問題點，而且為達成真正落實學歷、證照與就業「三效合一」的技職教育目標，並精進國內流通服務人才培育，促進國內流通服務產業提升，擴充流通服務業產值，強化國際競爭力，擬挑戰的六大事項重點如下：
1.最適流通賣場實境教學模式：規劃出大專青年學子能夠接受，且樂於主動參與，且應盡量形塑類似實際職場情境，創造最佳的教育教學模式。
2.最適培育門市服務基本技能：培養與精進流通連鎖加盟賣場服務人員基本技能。
3.最妥善的實習諮商輔導機制：強化校外實習生工作減壓與情緒管理之心理輔導工作。
4.建立外語會話溝通培訓機制：強化流通服務三明治實習生流通實務外語會話溝通能力。
5.創建流通連鎖加盟實習教材：編撰一份適合流通連鎖加盟「賣場服務人員基本技能訓練與教材」與「流通服務門市經理級人才培訓實習教材」。
6.建構學生取得專業證照機制：結合相關連鎖加盟業者實務專業技能人才，推動「流通門市服務乙級與丙級技術士證照」取得大耀進。
因此，本計畫為順應因材施教，適才適性培育學生的教學規劃，其建構的理念為「沿襲典範，開創新局，深化廣度 (Make It
New Depth, MIND)」，故簡稱MIND可解釋為四心培育流通人才即老師更用心 學生更熱心 學校更關心 業界更貼心，其特色乃本科系的三明治式教學，領先大專院校流通科系行知有年，其優點乃基於持續改善原則，追求再精進教學深度與再創新教材廣度培育流通人才，其作法中，開創新局。本計畫定名為：『首創三明治式培育大專流通人才計畫』，並按照上述重要課題，區分為下列六個子計畫，並繪製總計畫架構圖（如圖六）。
子計畫一：流通服務教學精進與創新培育講座暨門市店經理級人才培訓實習教材編輯計畫
子計畫二：流通服務實習課程遠距E化教學精進暨流通知識庫建構計畫
子計畫三：流通服務人格養成與門市服務技能精進計畫
子計畫四：流通服務校外實習學生輔導精進計畫--輔導社區化與科技化網絡建置
子計畫五：流通服務職場外語會話精進、以及教材開發與應用
子計畫六：流通服務海外見學暨流通服務教育國際化計畫
圖六 『首創三明治式培育大專流通人才計畫』之計畫架構圖
圖七 「首創三明治式培育大專流通人才計畫」之創意課程提升競爭力系統流程圖
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